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美味水嫩蒸蛋的做法 制作美味水嫩蒸蛋的步骤

来源:中药360

鸡蛋 100克

辅料食盐1/4茶匙 酱油2滴 水200克做法步骤:

1.鸡蛋磕入碗中

2.加点盐,打散,然后按照1:2的比例加入冷开水(水2份或者2.5份左右都成)

3.搅拌后过滤掉表面的浮沫(我是用豆浆机自带的过滤网进行的)

4.烧开水,放入蛋液,盖盖,中火蒸5分钟左右,关火片刻,取出时候淋点酱油即可功效:

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