长寿粥
芡实400克,山药1500克,糯米500克,人参150克,茯苓150克,莲子250克,白糖适量。
将芡实晒干研细末,再磨糯米,将所有用料掺合搅拌均匀即可,日吃两次,开水冲调,每次25克,吃时可略加白糖调味。
山药粥
山药100克,白米100克,白糖100克,清水适量。
将鲜山药削皮后切成块,煮到七成熟时加米煮成粥,再加糖煮片刻即可。