适逢寒流 麻辣的口味 整个人都暖起来材料去骨鸡腿肉3只黑胡椒盐适量黑胡椒粒适量蒜头3瓣青葱一把辣椒一条素蚝油一大匙砂糖一小匙黑胡椒粉少许香油一大匙柠檬汁少许做法
1先将胡椒盐及胡椒粒涂满洗净的鸡腿肉醃一个小时左右
2大火热锅后不加油转小火放入鸡腿肉煎至熟透表皮金黄色（可用筷子戳戳看是否熟透）煎好的鸡腿肉切块盛盘
3葱、蒜头、辣椒切末不洗锅直接使用刚刚煎鸡腿肉的油爆香加入香油、素蠔油、糖、黑胡椒粉、水煮成酱汁
4将酱汁均匀淋在鸡腿肉上最后挤点柠檬汁
