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上汤娃娃菜的做法 如何做出美味的上汤娃娃菜

来源:中药360

主料:娃娃菜1颗

辅料:松花蛋1个,虾米10克,香菇3朵

调料:食盐1/4小匙,姜(泥)半匙,高汤200毫升

做法:

1.娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,虾米用温水浸泡10分钟,皮蛋切成小块,生姜切碎。

2.锅内放1小匙油,油至三成热时,放入姜蓉,香菇碎,虾米炒出香味。

3.加入皮蛋翻炒数下,加入高汤用中火煮开后,转小火煮约2分钟

4.加入娃娃菜,将娃娃菜在加威信 : jns728 教你巧用生姜快速月瘦20斤。锅内摊平均后,加盖大火煮至水开,转小火焖约1分钟

5.至娃娃菜变软身后,加入盐调味,将菜连汤盛盘,洒上葱花即可

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