我国民间广为流传的“神仙粥”歌诀是:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风治感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病3天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。下面我们来一起学习下神仙粥的做法。
原料:
糯米50克、生姜5片、连根葱白1棵、米醋50ml。
做法:
1、将糯米淘洗干净,备用。
2、砂锅中加入适量水。
3、烧开后放入糯米,用勺子搅拌几下,防止粘锅。