菠菜蒸鸡蛋糕
看着这个外形，是不是很像一块年糕呢？小孩子见到了，说不定也会争先恐后的抢着吃，虽然有些小孩不爱吃蔬菜，这个完美的外形完全会让小孩忘记这一点！
用料：
菠菜 3棵，蛋1个，水 10克，生粉5克，油少量
菠菜蒸鸡蛋糕的做法：
1.菠菜3棵洗净。
2.入沸水煮3分钟。
3.去根切成碎末。
4.鸡蛋一个打散。
5.加入10克水和5克生粉。
6.放入菠菜和少量油搅拌均匀。
7.倒入方形容器，蒸锅冷水开始蒸15分钟。
8.取出切成厚片就可以吃了。
食材价值
菠菜：味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效
鸡蛋：心烦失眠，手足心热，心悸不宁，干咳久咳，口渴声嘶，夜盲，眩晕、产后乳汁少
