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农家小炒肉的做法 小编教你做农家小炒肉

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小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口感滑嫩。”食材明细

主料五花肉500g尖椒5个辅料大葱1条大蒜5个姜1块调料东古一品鲜蚝油1勺东古一品鲜酱油1勺东古一品鲜鸡精1勺白糖1勺盐半勺微辣口味爆工艺半小时耗时普通难度

农家小炒肉的做法步骤

1尖椒和大葱斜刀切圈、大蒜和姜块切小、五花肉切薄片。

2锅里热油,倒入五花肉翻炒一小会,再加入姜葱蒜爆香。

3加入一勺东古一品鲜蚝油和一勺盐,翻炒均匀。

4倒入尖椒圈,加入一勺东古一品鲜酱油,一勺东古一品鲜鸡精和白糖,炒至尖椒断生即可。

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