4、山楂去核切碎，加8倍水小火熬软，让汁变浓;
5、山楂汤滤去皮渣，取汁;
6、接着用山楂汁和芡实以及山药泥浆一起进行混合，直到成为羹状，然后再将适量的糖倒进去进行调和，直到酸甜合口就好啦。
7、搅匀，分装成小碗，放冰箱备用;
8、取出后在室温下放一会儿，即可食用。
芡实的功效与作用
芡实有治消化不良的功效：芡实500克，山药500克，糯米粉500克，白糖500克。把芡实、山药一同晒干，碾为细粉，与糯米粉及白糖拌和均匀，备用。取混合后的细粉适量，加入冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊。每日早晚煮热空腹食用。每次用混合粉50～100克，连用7～10天为1个疗程。
宝宝能吃芡实吗
小贴士
芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用。大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。
