三七藕蛋羹
配方：鲜藕汁50毫升，三七粉5克，生鸡蛋1个。
制法：取藕汁加水适量煮沸，三七粉与鸡蛋调匀，入沸水中调味即可。
功效：健脾散瘀，滋养胃阴，适用于淤血症、胃阴虚弱的人。
用法：每日1次，趁温服，连服5～7日。
治疗胃病的其它食疗方
银耳红枣粥
银耳20克，红枣10克，糯米150克。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱导致的胃痛患者。
莼菜羹
蒓菜250克，冬笋25克，香菇20克，榨菜丝15克，将莼菜洗净切段;冬笋、香菇、榨菜分别切丝;锅中放入鲜汤，烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝，同煮至沸，再加入莼菜，汤沸后加盐，出锅后淋上麻油即成。此羹鲜美清淡，具有止呕止痢、消除解毒的功效，可用于胃及十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压等病症的辅助食疗。
通过文中的叙述，相信大家对于三七粉抗癌、止血、抗血栓、预防心血管疾病的作用已经有了一定的了解，在临床上，人们如果可以掌握三七粉的食用方法的话，其还可以有效的通过食疗法来治疗胃病。
