月经不调可以食用香附
香附主治月经不调、痛经以及乳房胀痛,被称为“气病之总司,女科之主帅”,广泛应用于气郁所致的疼痛,尤其是妇科痛症和月经不调,香附善于疏理肝气,调经止痛,为子科调经之要药。
食用注意
1、选购香附以个大、色棕褐、质坚实、香气浓者为佳。
2、气虚无滞、阴虚血热者忌服香附。
推荐食谱:香附鸡爪汤
材料:香附5克,当归10克,党参8克,姜片8克,鸡爪300克,水发香菇45克。
调料:盐、鸡粉、料酒各适量。
做法:香菇切成小块,鸡爪斩成小块,备用。锅中注水烧开,倒入鸡爪块,煮至沸,氽去血水,捞出待用。砂锅中注水烧开,倒入备好的药材、姜片、鸡爪、香菇块、料酒,烧开后用小火煮40分钟,加入盐、鸡粉,略煮至食材入味即可。
营养功效:本品能够有效缓解女性痛经、月经不调等症。
香附的作用
栀子香附粥
材料:香附8克,栀子10克,水发大米160克。
做法:砂锅中注水烧开,倒入香附、栀子,用小火炖煮15分钟,至其完全析出有效成分,将药材渣捞干净。倒入大米,用小火煮炖30分钟,至米粒熟透,搅拌片刻,盛出,装入碗里即可。
营养功效:本品能泻火除烦、疏肝理气,适合阴虚燥热的女性食用。