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土茯苓的功效与作用及食用方法 土茯苓吃法

来源:中药360

4、人参地黄炖蜜糖。人参15克,生地黄90克,土茯苓60克,蜜糖30克。生地黄洗净,切成小粒;土茯苓洗净,碎成小粒。上料一齐放入锅内,加清水适量煲1小时,汤约1碗半,用炖盅盛装。人参洗净,切片,放入盛有生地黄、白茯苓汤的炖盅内,炖盅加盖,文火隔水炖3~4小时,取出待稍凉,加入蜜糖溶化后饮用。功效:滋阴润肺、益气补脾。

5、土茯苓炖龟。土茯苓30克,乌龟1只,精盐适量。将乌龟去头、甲,洗净,切块。将土茯苓放入沙锅,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。将药汁、龟肉、精盐入锅,加水适量,共炖至龟肉熟停火即可。肝炎患者每日可食1~2次,食肉饮汤。连炖8~10次,每日炖食1次。功效:可滋阴养血、解毒利湿,适合于慢性肝炎患者作食疗之用。

6、土茯苓鸭肉汤。鸭肉90克,桂枝9克,大料6克,土茯苓15克。把全部用料洗净一齐放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2~3小时,至鸭肉酥烂为度,调味即可。随量饮用。功效:利湿解毒、通利关节,治梅毒性关节炎属于湿毒痹阻者,症见关节肿胀钝痛,痛有定位,夜间疼痛加剧,身重倦怠,小便短小,舌胖苔垢,脉沉而濡。

结语:土茯苓并不是所有人都能吃的,对于想要食用土茯苓的人来说,一定要记牢他的禁忌。

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