金樱子是一种能够促进人体血液循环和提高免疫力的食物，在生活中，许多人会将金樱子应用到各种食材的制作上，而用金樱子泡酒的方法，就是一种最常见的应用方式，那么，金樱子泡酒好喝吗？
金樱子酒的做法：
金樱子酒是以金樱子果为主要原料，经分选，破碎，发酵与浸泡相结合的工艺，精心调配而成的野生果酒。
制作方法：
1.原料要求成熟度高，无虫害，无腐烂，无杂物。分选时，主要选出其中的杂质，泥土石块，一般常用振动筛和水洗槽进行分选。
2.金樱子果质硬，可以采用大滚距压式的破碎机，将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。
3.浸泡出的原酒分三号，可采用处理过的食用酒精，也可以采用清香型白酒来浸泡金樱子果。
4.浸泡时间，每次都在一个半月以上，返汁次数在5次以上。
5.浸泡原酒一、二、三号分别进行下胶，冷炒恚缓蠊耍直鹬姹赣茫年以上方可使用。
