【出处】《千金·食治》
【拼音名】Bái Jù
【别名】生菜（《千金·食治》），石苣（《纲目》），千层剥（《植物名实图考》）。
【来源】为菊科植物莴苣的栽培种-白苣的茎、叶。
【原形态】植物形态详莴苣条。
【性味】
苦，寒。
①《千金·食治》：味苦，平，无毒。
②《嘉祐本草》：味苦，寒。
【归经】《本草求真》：入肠、胃。
【功能主治】
治热毒，疮肿，口渴。
①《千金·食治》：益筋力。
②孟诜：补筋骨，利五脏，开胸膈壅气，通经脉，止脾气。令人齿白，聪明少睡，可常食之。
③《日用本草》：解热毒，消酒毒，止渴，利大小肠。
【注意】《四声本草》：患冷气人食之即腹冷，亦不至苦损人，产后不可食，令人寒中，小肠痛。
【附方】治鱼脐疮，其头白似肿，痛不可忍者：先以针刺疮上及四畔作孔，捣白苣取汁，滴著疮孔中，如无，以干白苣末用敷。（《千金方》）
【摘录】《*辞典》
