4、金线莲排骨炖罐
功效:清热滋阴,补益脾胃。
材料:金线莲干品、排骨、枸杞
做法:将6-8克金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟,起锅前加入3-5枚枸杞。
5、金线莲冰糖汁
功效:凉肺退火,并能治愈扁桃体炎,喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症,其效果良好。
材料:新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。
做法:将所有材料倒入果汁机搅碎过滤,再添加等量的椰子汁,待冰凉饮用。
6、金线莲鲍鱼汤
功效:金线莲鲍鱼汤是工作劳累者保健首选天然饮品,入肾、心、肺三经,能全面提高人体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力。
材料:金线莲3克、鲍鱼3个、盐
做法:将金线莲与鲍鱼清洗干净,加入适量的水炖熟,加盐调味即可食用。
7、金线莲鸽子汤
功效:滋肾益气,祛风解毒,适宜脾胃气虚,体倦乏力。
材料:金线莲干品6克,鸽子1只、盐
做法:将金线莲与鸽加入适量水中炖熟,加盐调味。
8、金线莲炖鲍鱼
功效:清热、平肝息风、滋阴潜阳。
材料:金线莲干品6克、250克上排、250克鸡、200克赤肉、6只鲜鲍鱼。
做法:金线莲干品6克洗净与250克上排,250克鸡,200克赤肉、6只鲜鲍鱼,加500克水,少量盐、糖炖3小时即可食用。
金线莲的人工栽培现主要采用大棚栽培。建造大棚应根据金线莲的生长要求,选择在有林有水的山沟,以保证阴凉,有水灌溉,冬季避风保暖,减少散热,保持湿度,且交通便利。人工组培苗常年均可栽植,每平方用专用方盘栽种300棵,栽植宜浅忌深,栽后覆盖干净干燥的栽培介质,喷洒清水,棚内温度保持20~30℃,并注意保湿。