此外,覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效,因为覆盆子中所含的抗氧化剂,能有效地防止自由基对大脑的损伤,并改善大脑的血液及氧气供应,从而达到健脑益智的作用。
覆盆子中所含的黄酮类物质,除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外,它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环,增强皮肤毛细血管弹性,促进皮肤细胞再生,从而发挥美容养颜的功用。
覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分,花色素苷,它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。
覆盆子的食疗
覆盆白果煲猪肚
材料:猪肚150克,覆盆子10克,鲜白果100克,花椒、盐一些
做法:
1、猪肚洗净后切小块,覆盆子、白果洗净沥干,白果炒熟去壳;
覆盆子的治病功效
2、将覆盆子、猪肚、白果一起放入砂锅里,倒入约500毫升的清水,旺火煮沸,文火煲至猪肚烂熟,然后加盐调味即可。
功效:能够滋补肝肾,缩小便,小儿夜间尿多、遗尿可用该食疗方来治疗。
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