目前发现对于燕窝过敏的情况,主要发生在儿童的身上。由于燕窝内含有大量丰富的蛋白质和氨基酸,还有许多在其它食物中比较少出现的矿物质,这些物质都有可能成为儿童过敏的过敏原。
燕窝导致儿童过敏,通常表现为皮疹和哮喘之类的症状,比较严重的情况则是儿童在食用了燕窝之后出现了过敏性休克,可以有生命危险。除了上述急性情况之外,进食燕窝后的迟发性过敏反应会出现肠胃不适、大便稀烂及湿疹恶化等慢性敏感症状。
吃燕窝的注意事项
1、未满4月的新生儿不能吃燕窝,在这个阶段婴幼儿对燕窝营养的吸收不健全。等待4月以后就可以食用些许燕窝,但炖的时间要长一点,这样才可以更好的增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
2、不管是男人还是女人,吃燕窝的同阶段不要抽烟,要避免二手烟。因为香烟中的尼古丁不仅会让燕窝的营销全军覆没,甚至两者结合造成不利于身体的伤害。
3、正常食用燕窝期间最好别吃辛辣食物,因为燕窝含有蛋白质,因此在吃同时,要少吃酸性的东西,至少要错开时间食用。
4、对于阿司匹林过敏的人群,建议不要吃燕窝,会造成不良影响。
燕窝过敏的症状
5、感冒的人不适合吃燕窝。感冒期间,大部分免疫系统功能下降,呼吸道和消化道受到的影响最明显。感冒期间如果有发热,最好将不仅仅是燕窝还有其余补品都停止服用,以免影响感冒外邪的疏散驱除。
6、在服用药物的时,无论是中西药,期间都可以吃燕窝,避免同时吃,尽量隔开一两个小时。
7、吃燕窝避免同时喝茶,茶叶里面的茶酸会破坏燕窝营养,隔开1小时再喝最佳。
8、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,空腹食用,每天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃吸收效果最好。