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洋菇

来源:中药360

【制作方法】

洋菇炒豌豆荚

所需材料

豌豆荚一盒,洋菇5朵,香肠适量,蒜末适量

调料

茶油10ml,盐,胡椒粉各少许

制作步骤

1.洋菇,切成片状,香肠切成小丁,蒜成成末。

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2.大蒜,要先切成末,和空气接触一段时间 (约5分钟) 后,蒜素才会完全的释放出来。

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3.豆荚,清洗后,撕去左右两侧的丝线及蒂头,备用

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4.以 10ml 苦茶油炒香香肠后,放进蒜片、洋菇片及碗豆荚,加入一小匙的热开水,及少许的盐、胡椒粉调味即可享用。

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