工作或者是在室外做完运动流汗后来杯啤酒，真的是这个季节最美味的享受了。”日本人习惯喝啤酒时把毛豆当下酒菜，但这个毛豆，并不单单只是一份下酒菜，它还具有很棒的美容、健康效果，您知道吗？这一回，要为各位介绍在夏天太过炎热没有食欲的时候，可以简便吃到的毛豆！
毛豆采收是尚未成熟的大豆，也就是”大豆的小宝宝”，他具有豆类与蔬菜两方面的营养，属于绿黄色蔬菜。是植物性优质蛋白质与维他命C的组合，是一种可以促成胶原蛋白生成的稀有种类喔！
不仅仅如此，他还含有甲琉氮酸，一种重要的胺基酸，还有维他命B1、维他命C等等能够帮助分解酒精，减轻肝脏的负担，对于喝太多而导致的宿醉也非常有效果。简直就是与夏天最棒的冰啤酒最搭配的食物。接下来要详细讨论毛豆的营养价值及毛豆的烹调做法大全。
