绿茶性味苦寒，具有清热、消暑、解毒的作用，但绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性。肠胃功能较弱的不宜多喝，在冲泡时应注意“茶少水多”，以减少刺激性。
花茶具有疏肝解郁、理气调经的功效。更年期女性或女性在经期前后喝花茶，有助于缓解性情烦躁。
苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。苦丁茶凉性偏重，适合于血压偏高、体形发胖或燥热体质者。普洱茶性质温和，则适合体质虚寒者。
