姜茶乌梅粥
材料:生姜10克,乌梅肉30克,绿茶5克,粳米50克,红糖适量。
做法:将前三味煎煮,取汁去渣,加粳米煮粥,粥将熟时调入红糖即可。
冰镇银耳酸梅汤
材料:乌梅100克,银耳30克,山楂片40克,陈皮80克,冰糖5克。
做法:
1、所有材料准备好。
2、水发银耳撕成小朵,清洗干净3把乌梅、山楂片、陈皮用水浸泡。
3、先把洗净的乌梅、山楂片、陈皮放入汤煲中。
4、再放入冰糖。
5、汤煲中加入足量的水。
6、再放入银耳。
7、大火加热汤煲使煲中的水沸腾,加盖转小火煮2小时,捞出山楂片、乌梅、陈皮,静置晾凉,放入冰箱冷藏3小时以上即可饮用。
结语:看完这篇文章,大家对于乌梅的营养价值和功效与作用都已经非常了解了吧,经常食用对身体也是非常有好处的呢。它不但可以补充身体所需营养,而且还可以治疗一些生理疾病,提高身体的机能。