茼蒿炒鸡蛋
材料：茼蒿，枸杞，鸡蛋，松仁。
做法：
1、鸡蛋加盐打散备用。
2、将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。
3、锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟。
4、放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。
凉拌茼蒿
材料：茼蒿500克，食盐1/2小匙，陈醋1大匙，榨橄榄油1大匙。
做法：
1、先茼蒿放清水里泡洗10分钟左右，然后再放水笼头下用水冲洗几遍。
2、沥干水份，摘取尾部嫩嫩的部份。
3、放在碟里，加入1/2小匙食盐。
4、加入1大匙橄榄油。
5、加入1大匙陈醋。
6、用筷子拌匀即可食用。
结语：通过小编上文对于茼蒿相关知识的介绍，我们能够清楚的明白茼蒿的营养价值和吃法，对于一般人来说都可以食用，它里面含有多种人体所需的营养元素，经常食用还可以提到身体的免疫力呢。
