46.6%的学生将早餐费部分用于购买早餐，34.9%的学生全部用于早餐，有18.4%的用于玩电脑、上网或其他方面。
3城市学生未吃早餐时上午的感觉依次为：肚子咕咕叫、注意力不集中，头昏、心慌。
3城市中一半以上的学生认为，经常不吃早餐对生长发育、学习工作、营养摄入、身体耐力、胃肠有影响。77.7%的学生认为吃早餐与生长发育有关。72.8%的学生认为吃早餐与学习工作有关。69.5%的学生认为吃早餐与营养摄入有关。在杭州和长沙，认为经常不吃早餐影响生长发育的学生比例最高，分别为85.5%和82.5%。此外，被调查学生认为，理想早餐的条件依次为营养均衡、口味口感好、卫生和方便。
我国长期以来就有轻视早餐的陋习，形成了不合理的早餐习惯和早餐结构。营养食品专家认为，儿童青少年时期是生长发育的重要阶段，也是行为习惯、生活方式形成的关键时期。良好的饮食行为对其身体、智力发育和健康起着极重要的作用。
