说到坚果你可能觉得太广泛了,说的明白一点日常我们吃的核桃、开心果、花生、瓜籽都是坚果,平时吃坚果的好处分别都有什么?现在就与小编一起来学习下坚果类有哪些?
研究者认为,坚果富含亚油酸和天然化学物质(坚果的皮尤其富含纤维质、钙、镁、钾等矿物质)。
坚果有哪些
大杏仁——补膳食纤维
膳食纤维可帮助控制血糖血脂,还有助清肠通便,能预防多种癌症。根据《中国食物成分表》,坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁),其次是松子。这两种坚果还是高脂肪食物,容易腹泻的人需要特别小心。