严寒冬季,为能抵御寒冷,大部分人喜欢吃温热大补食品,比如羊肉、牛肉、桂圆和红枣等,吃的太多易造成身体燥热,消耗津液,导致皮肤干燥、大便干结、咽喉干燥和疼痛,皮肤瘙痒等。不妨尝试以下几种食疗方,能滋润整个冬季。
哪些食疗方能润燥?
1、黑芝麻糊
把50克黑芝麻放在锅中用小火炒香,跟50克粳米、15克百合和10克红枣共同放在豆浆机中,加入适量清水制作成黑芝麻糊即可。黑芝麻具有润肠通便效果,缓解便秘问题;黑芝麻也能滋润肌肤,避免皮肤干燥、皲裂和脱皮等。冬季正是养肾黄金期,黑色入肾经,坚持喝黑芝麻糊能养肾补肾。
2、紫苏叶杏仁
把9克紫苏叶,5克甘草和6克甜杏仁,洗干净后放在锅中煎煮,每天喝一次即可。其中甘草具有祛痰止咳功效;甜杏仁具有润肺止咳功效,同时也能润肠通便;紫苏叶具有解表散寒以及行气和胃效果,三者相结合能达到解表散寒以及温润止咳功效。有些人受到冷空气刺激后会剧烈咳嗽,主要特征是持续性干咳、无痰,待在寒冷空气时咳嗽症状加剧,这跟燥症和风寒入侵有关。
3、蜂蜜鲜萝卜汁
把一根生白萝卜切碎,用纱布包裹好且取出汁液,加入适量蜂蜜调拌均匀即可。萝卜性凉,能入胃经和肺经,起到清热化痰和下气宽中效果,同时具有益胃消食和生津润燥。冬季服用太多补药、暴饮暴食、过量饮食等均会造成胸闷和腹胀,不妨缓慢喝杯白萝卜汁,能起到理气消积功效,同时帮助减肥瘦身。值得提醒的是,生吃白萝卜可强烈刺激胃肠道,胃肠道功能较差者应把白萝卜煮熟后再吃。白萝卜煮熟后性质平和,对胃肠道带来的刺激小。
温馨提示
以上三种食疗方能润燥,不妨一周喝1~2次。虽然冬季是进补的好时机,但也要把握好进补的度,不能盲目用保健品,也不能长时间用补品。只要身体健康,做到饮食多样化,无挑食和偏食的坏习惯,无需额外进补,做好生活调理就行。除了注意饮食外,还需适度运动,阳光充足时多户外活动,每周的运动量不能低于150分钟。注意身体保暖,出门时应戴上帽子和围巾,着重做好腹部和背部保暖。