高尿酸是继高血压、高血糖和高血脂的第四高,由于嘌呤物质代谢发生紊乱,使得血液中尿酸含量升高,这属于代谢性疾病。高尿酸没有及时调理,易发展成痛风或尿酸性肾病,所以应积极控制尿酸,把尿酸控制在正常范围内。
尿酸高的原因是什么?
尿酸高跟爱喝酒、爱吃海鲜等高嘌呤食物,缺乏运动等相关。由于摄入太多嘌呤,再加上嘌呤物质代谢异常,从而升高血液中尿酸含量,导致尿酸水平升高。另外,肾脏发生病变后,嘌呤物质新陈代谢紊乱,使得尿酸排泄量减少,从而造成尿酸水平升高。
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一、不可以吃什么
1、动物内脏
贝壳类海鲜、动物内脏和肥肉以及浓肉汤等,均属于高嘌呤食物,因此高尿酸血症患者应远离,每天嘌呤摄入量不能超过300毫克。
2、高糖分水果
果糖可阻碍尿酸排泄,促使尿酸水平升高,因此高尿酸血症患者应远离高糖分水果,比如荔枝、甜枣和菠萝蜜等。
二、可以吃什么
1、喝菊苣栀子茶
菊苣栀子茶中含有菊苣根多酚和菊苣酸,能降低尿酸水平,溶解尿酸结晶,加快尿酸代谢速度。栀子中含有栀子昔,能增加排尿量,促使尿酸跟随尿液排出,降低血液中尿酸浓度。
2、蛋类
鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋以及鹌鹑蛋等同属于低嘌呤食物,能为身体提供足够优质蛋白质和多种维生素,比较适合高尿酸患者,但一天吃1~2个就行。
3、乳制品
低脂或脱脂牛奶、纯酸奶或奶酪等,都含有丰富的钙和优质蛋白质,嘌呤含量低。乳制品中含有酪蛋白和乳清蛋白,此类物质能降低尿酸水平。
4、新鲜蔬菜
保证每天吃500克蔬菜,尤其是西红柿、黄瓜、白菜和羽衣甘蓝以及西兰花等,属于低嘌呤食物,能为身体提供多种维生素、抗氧化剂和微量元素。
温馨提示
高尿酸者也不能喝含有酒精的任何饮料,酒精可影响尿酸经肾脏排泄,导致血尿酸急剧升高,从而造成痛风急性发作。时刻提醒自己多喝水,保证一天的排尿量达到2000毫升以上,能促使尿酸跟随尿液排出,降低血尿酸水平。与此同时应积极控制体重,坚持做缓和的运动项目。