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银耳的营养价值 银耳的各种做法

来源:中药360

原料:

银耳1大朵、冰糖适量、苹果1个、枸杞适量。

做法:

选择好的银耳,通常银耳的白色部位越大越好、黄色部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足,中途不加水,反之会减少胶原蛋白,影响护肤的功效。炖一个1小时后,关火加入枸杞再闷上半个小时。

功效:

银耳再配以苹果和枸杞,就不仅美容还能清肠瘦身,而且口感也会更香甜爽口。

银耳的营养价值 银耳的各种做法

做法七:南瓜银耳汤

原料:

南瓜,银耳,枸杞数颗,冰糖。

银耳的营养价值 银耳的各种做法银耳的营养价值

做法:

将银耳用温水泡发后去蒂洗净,南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。锅里加适量水,加入泡发处理干净的银耳,烧开后转小火。银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞。烧开后继续用小火煮到南瓜变软,加入适量冰糖调味就可以了。

功效:

具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

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