银耳的营养价值,银耳是女性必吃的一种美容养生圣品,想要银耳的价值更高就要研究银耳的各种做法,那么银耳都有哪些营养做法呢?小编给大家讲讲银耳的营养价值。
银耳的营养价值
做法一:马蹄银耳汤
原料:
马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。
做法:
银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时。加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。
功效:
银耳的营养价值
荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。
做法二:银耳鲜淮山汤
原料:
银耳15克,鲜淮山250克,黑砂糖1~2汤匙。