西兰花炒蟹味菇
材料:
蟹味菇、西兰花、腐乳汁(量随意)。
做法:
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净;
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出;
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀;
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅。
蟹味菇炒肉
材料:
蟹味菇400克,猪肉250克,葱、油、盐分别适量。
蟹味菇的营养价值
做法:
1、猪肉切片;蟹味菇去根洗净;葱分别切成末。
2、锅内倒油,放入蟹味菇翻炒片刻,再倒入猪肉,大火翻炒8分钟。
3、放入葱末,加盐调味即可出锅。
蟹味菇炒蛋