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榛蘑的营养价值 榛蘑的各种做法

来源:中药360

做法

1.鸡腿斩小块,洗净后冷水下锅飞水。

2.用滤水壶过滤好净水备用。

3.干榛蘑提前泡发,摘洗干净。

4.板栗扒出板栗仁备用。

5.炖锅烧热,放花生油,同时放入几粒冰糖小火慢慢加热。

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6.烧至冰糖熔化、微微变成焦黄色时,放入鸡块翻炒。

7.放葱段、姜片、蒜末、大料、胡椒粉、花椒粉调味。

8.再倒入料酒、老抽、生抽炒匀。

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榛蘑的营养价值

9.放入板栗仁。

10.放入榛蘑,翻炒均匀。

11.注入适量过滤水。

12.盖上锅盖,大火烧开,转中小火炖至鸡肉熟烂、汤汁收浓即可。

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