松麦鱼米
制作,入油锅爆熟备用。松子选粒大而整者备用。麦冬选大小相同、透明而粒整形美者加温水入锅蒸熟。起油锅,油热时将鱼米倒入略炒后,加入松子和蒸熟麦冬同炒匀,加酒、少许姜末及适量盐、糖后,翻炒,加少许鲜汤煮片刻盛起即成。可作常吃。
功效,补肾滋阴,丽容,养胃增纳。常食有益延年。
虫草海参
原料5克,泡发海参300克。
制作,去其硬根部分,海参洗净切成宽长条状。起油爆炒海参,加入鲜汤及虫草烩煮,待虫草熟软加入盐、姜、葱、酒调味后,再煮沸数分钟即成。可作菜肴常吃。
功效,养血润肠。对肺虚易咳、多痰或干咳无痰都宜,且能补肾益肺,提高免疫功能。
二子延年茶
原料、五味子各6克。
制作,置有盖磁杯中,加沸水冲泡后,加盖焖10分钟左右,缓缓饮服。每日1~2杯。
功效,敛肺明目,固精止汗,补虚抗衰,延年益寿。