鱼柳的功效与作用有哪些?鱼柳是一种味道十分好的食物，它可以做很多的美味佳肴，同时鱼柳对人体也有不少好处哦。下面小编就来给大家讲讲鱼柳的功效与作用，增强记记忆效果好哦!
鱼柳的功效与作用
抗动脉粥样硬化、增强记忆。
鱼柳拌茄条的做法
1.茄子洗净，切成约一寸长的条
2.将茄子码入盘中，置于蒸隔上，盖上锅盖，大火煮沸后转小火，蒸15-20分钟后关火
3.鱼柳解冻洗净，切成小丁
4.锅中注水煮沸，下入鱼丁抄熟后捞出
5.将鱼丁和茄子混合
