【食用方法】
金盏花茶是以一大匙的干燥花瓣冲泡而成,焖约10分钟即可,金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣,清香袅袅,饮来甘中微苦,可加蜂蜜调。感冒时饮用金盏花茶,有助于退烧,而且清凉降火气。它还具有镇痉挛、促进消化的功效,对消化系统溃疡的患者极适合。此外,还能促进血液循环,缓和酒精中毒,故也有益补肝的功效。