【食用方法】
黄连白头翁粥
材料：白头翁50克，黄连10克，粳米30克
做法： 食疗养生
（1）将黄连、白头翁入沙锅，水煎，去渣取汁。 吃什么好
（2）将锅中加清水400毫升，煮至米开花，加入药汁，煮成粥，待食。
养生功效：
（1）清热，解毒，凉血。 吃什么美容
（2）专治中毒性痢疾等。
白头翁汤
［组成用法］
白头翁、黄连、黄柏、秦皮各10g。水煎，分两次温服。
［方证］
（1）发热、口渴、下利、里急后重、便脓血。
（2）或腹痛，肛门灼热；小便短赤。
（3）舌红苔黄，脉数。
［现代应用］
（1）主要用于细菌性痢疾，阿米巴痢疾、慢性非特异性溃疡性结肠炎等消化道炎症。
（2）对于结膜炎、淋菌性尿道炎、盆腔炎、痔疮、黄水疮、淋巴结核、癔病性震颤等也有应用的机会。
