花卷的功效与作用 消食通便易消化。花卷是很多早餐桌上的一道美食，花卷有葱油口味和香辣味的，那么花卷的功效与作用是什么?花卷有什么营养价值?花卷怎么做?下面就随小编一起来看看花卷的功效与作用以及他的做法吧!
花卷是什么?
花卷与馒头相似，但为卷状。花卷略带甜味或咸味，亦有制作时掺入麻酱的“麻酱花卷”。可以直接食用，中国南方饮食习惯也可佐以炼奶。花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。花卷的种类繁多，可根据自身爱好加入调料制作。
花卷的热量表
(每100克)热量(大卡)429.00 、碳水化合物(克)68.30 、脂肪(克)15.10 、蛋白质(克)8.50、 纤维素(克)3.60 、维生素E(毫克)1.22 、 核黄素(毫克)0.01 、烟酸(毫克)2.80 、镁(毫克)24.00 、钙(毫克)17.00、 铁(毫克)2.00 、 铜(毫克)0.45 、钾(毫克)101.00、 磷(毫克)92.00 、钠(毫克)304.20 、硒(微克)9.39
花卷的营养价值
花卷作为日常食品，以面粉为主，其中含有大量的淀粉。能给人更好的吸收糖类以保证人体的新陈代谢。 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
花卷的功效与作用
花卷是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的食物。
花卷的食疗价值
1、消食： 含B族维生素，对食欲不振有一定的预防和食疗效果。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
2、通便：含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。
3、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
花卷的饮食禁忌
糖尿病的人不适宜吃太多。
