做法:薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5-10分钟,盛入碗中即可。
功效:清热解毒,特别适宜长青春痘的人饮用。
二、薄荷茶
材料:干薄荷4钱,冰糖、绿茶少许。
做法:锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。
功效:清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。
干薄荷的功效与作用
三、薄荷粥
原料:薄荷5克,粳米50克。
制作:先煮粳米粥,临熟,入薄荷,再煮几沸,发香气即成。
功效:疏散风热。治风热感冒,而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。
薄荷叶性味辛亮,因此可以起到疏风散热、提神醒脑的功效。当然薄荷叶的功效不仅仅如此,只有学会怎么运用不同的食用方法,才能把薄荷叶的功效发挥出来!