洋菇的功效与作用有哪些?洋菇这种菌类有着很多的做法,而且味道鲜美,对人体也有着不少的好处。下面小编来给大家讲讲洋菇的功效与作用,增强体力功效好哦!
洋菇的功效与作用
洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素,调节生理机能,增强体力,还能帮助身体吸收钙质。
洋菇的保存方法
新鲜的洋菇是白色的,但摆上一阵子会很快泛黄。为了保持美观及好保存,有些商家会将洋菇放入加有增白剂(吊白块)的水中浸泡,因此挑选洋菇最好是表面带有一点点泥土及不要太光滑明亮的。
洋菇炒芦笋的做法
1.洋菇洗净切片,芦笋切断,大蒜切碎
洋菇的功效与作用
2.锅里放油,放大蒜爆香,然后下芦笋段炒
3.等闻到芦笋的清香,放洋菇片进去,稍微翻炒
4.放一点蚝油,炒匀,加鸡精和盐出锅