鱼骨的功效与作用有哪些?大家肯定都知道鱼骨是什么东西,但是可能很多人并还不太清楚鱼骨对于人体都有哪些功效与作用吧。下面小编就来给大家讲讲鱼骨的功效与作用,富含钙质功效好哦!
鱼骨的功效与作用
鱼骨中含有丰富的钙质,经常食用的话,对于预防骨质疏松以及促进骨骼生长具有重要的意义。另外,鱼骨中还含有丰富的微量元素,可以促进人体对钙质的吸收,所以尤其适合老人、青少年等人群食用。
鱼骨的营养价值
经过多个营养学家对鱼骨做的研究分析,认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲,尤有益处。而且,经过适当软化处理的鱼骨,鱼骨的营养价值更高,更容易提高人体对钙的吸收率。
香炸鱼骨
鱼骨的功效与作用
材料:
做法:
(1)将鱼骨洗净后用剪刀顺着鱼骨的方向剪成小块;