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鱼骨的功效与作用 富含钙质功效好

来源:中药360

鱼骨的功效与作用有哪些?大家肯定都知道鱼骨是什么东西,但是可能很多人并还不太清楚鱼骨对于人体都有哪些功效与作用吧。下面小编就来给大家讲讲鱼骨的功效与作用,富含钙质功效好哦!

鱼骨的功效与作用

鱼骨中含有丰富的钙质,经常食用的话,对于预防骨质疏松以及促进骨骼生长具有重要的意义。另外,鱼骨中还含有丰富的微量元素,可以促进人体对钙质的吸收,所以尤其适合老人、青少年等人群食用。

鱼骨的营养价值

经过多个营养学家对鱼骨做的研究分析,认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲,尤有益处。而且,经过适当软化处理的鱼骨,鱼骨的营养价值更高,更容易提高人体对钙的吸收率。

香炸鱼骨

鱼骨的功效与作用

材料:

鱼骨250克,食盐、生姜、料酒、生抽、面粉、胡椒粉各适量

做法:

(1)将鱼骨洗净后用剪刀顺着鱼骨的方向剪成小块;

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