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芡实的功效与作用 芡实能美容吗

来源:中药360

【宜忌】《随息居饮食看》:”凡外感前后,疟痢疳痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化及新产后皆忌之。“

【食用方法】

芡实粥

功效:芡实营养价值较高,性能与莲子相似,主要有补脾胃和涩精、止带、止泻、补中益气等作用,为滋养强壮性食物。

材料:芡实米(150克)、糯米(150克)、白砂糖(10克)

做法:芡实用新鲜者研烂如膏,陈者研如粉;糯米淘洗干净,两者同煮成粥,食时加少量白糖。

芡实猪肚汤

功效:健脾胃,益心肾,补虚损。脾胃虚弱,症见不思饮食,泄泻日久;或心肾不交之心烦口渴,心悸失眠,或肾虚小便频数,夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。

材料:猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。

做法:

1、把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。

2、芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内。

3、把猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

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