芒果布丁的做法 如何做美味的芒果布丁

食材明细

主料芒果肉300g淡奶油100g牛奶100g吉利丁片10g白砂糖50g甜味口味榨工艺一小时耗时简单难度

芒果布丁的做法步骤

1准备材料

2吉利丁片泡软

3芒果切开，挖出肉

4把芒果肉打成泥

5牛奶加白砂糖，边加热边搅拌

6泡好的吉利丁片放到牛奶中，不断搅拌至吉利丁融化

7牛奶晾凉后，加入淡奶油，拌匀

8再加入芒果泥，拌匀

9将拌好的芒果牛奶液过筛

10倒入容器中，放入冰箱冷藏至液体凝固即可

小窍门

将布丁液过滤是为了使布丁的口感更加细腻