食谱 清汤挂面
主料
西红柿两个 油菜三颗 挂面适量
辅料
葱适量 蒜适量 油适量 盐适量 酱油适量 香菜适量 香油适量
清汤挂面的做法步骤
1. 将西红柿切块，油菜改刀切块（块稍大些，不易烂），备用。
2. 将葱，蒜，香菜切好备用
3. 锅里放油将蒜，葱依次放入，炒至微黄，放水煮开后，加适量面，等开锅后，将切好的西红柿油菜放入。待面熟后，将酱油盐放入调味。最后将香菜放入，香油放入出锅既可享用
TIP:
煮挂面要用宽水，即水量要够，煮出来的挂面才清爽
