推荐食谱:【酒酿桂圆鸡蛋】
食材:酒酿、桂圆、鸡蛋、无核红枣切片、冰糖、枸杞子。
做法:
1、把桂圆红枣放在不锈钢锅里先煮(忌用铁锅)。等桂圆胀大,水变成红色。
2、接着放酒酿一汤匙,冰糖一汤匙,在水中煮开(可以多放些酒酿不放冰糖)。
3、把两个鸡蛋先打入一冷水里(这样煮出的鸡蛋形不易散)。
4、把冷水鸡蛋一同倒入酒酿汤中,待烧开即可。