不喜欢放老抽，炖着浓浓白汤不是也挺好
猪肉炖白菜的用料
白菜适量猪肉适量
葱1根姜1块
油适量盐适量
鸡精适量蒜适量
生抽一点点料酒适量
猪肉炖白菜的做法
步骤1
五花肉切片，白菜切块，葱姜蒜切好备用
步骤2
再准备一些干辣椒和花椒八角备用
步骤3
锅中倒入油，烧热以后把五花肉下入锅中煸炒
步骤4
要炒成干干的最好，那样香
步骤5
然后加入葱姜蒜和花椒八角干辣椒一起爆香，加入一点点生抽和料酒翻炒几下
步骤6
加入白菜，翻炒
步骤7
然后加入适量的水炖煮
步骤8
白菜炖烂了就好了
步骤9
成品
