“剩下半包裸麦粉，决定从百分百开始递减，直至将它霍霍干净。
无法想象百分百的裸麦面包，
正好看到一个超级低糖而又无油的纯裸麦麦芬，
就从它开始吧，量太少，感觉太浪费电，
膨胀效果还不错，就是表面看起来比较干
有一种独特的麦香。。。”食材明细
主料鸡蛋1个黑裸麦60克牛奶60克红糖5克泡打粉1克原味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
无油低糖红糖裸麦麦芬的做法步骤
1用料：鸡蛋1个，黑裸麦60克，牛奶60克，红糖5克，泡打粉1克。
2牛奶，红糖和鸡蛋混合，充分搅拌至红糖溶化。
3裸麦粉与泡打粉混合，筛入液体中。
4用刮刀翻拌均匀。
5倒入模具中。
6放入预热好的烤箱，上下火180度，中层，烤20分钟。
7出炉，即刻脱模晾凉。
小窍门
糖的用量可以随意。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
