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酸辣汤的做法 怎么做酸辣汤

来源:中药360

酸辣汤是四川菜一道经典的汤类,做法很简单,味道却很好,今天给大家介绍下它的具体做法。

酸辣汤

主料:酸菜200克,猪肉100克,干辣椒15克。

辅料:生姜丝、蒜蓉、盐、白醋、食用油各适量。

酸辣汤的做法

1、胡萝卜、酸菜、猪肉分别切丝。

2、酸菜丝、生姜丝、蒜蓉起锅。

3、加入干辣椒爆香。

4、加水煮沸,加入白醋和胡萝卜丝。

5、加入肉丝煮熟调味即可。

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