今天要为大家介绍的这道美食，它的户主要食材是菰米和藕。可能很多人对菰米并不太了解。菰米的根茎部就是我们常食用的茭白，是不是没想到呢？菰米的营养比较高，食用菰米对我们的健康是有好处的。还等什么呢？赶紧来学着做吧！
烹饪难度：一般烹饪时间：
主料
藕2节菰米100g
调料
蜂蜜适量
做法步骤1菰米洗净后用清水浸泡1个小时。藕刮去外皮。
2切开藕的一头，将菰米塞地藕眼中，尽量将米塞实。
3用牙签把切下来的部分固定。
4启动炖煮锅的“意式炖饭”功能，倒入足量水，启动后即可。
5完成后，晾凉切片，吃的时候浇上蜂蜜。
6完成
烹饪小窍门1. 藕尽量选择短小，且两头封实的。这样的藕眼比较大，淤泥少，也容易放在锅里煮制。
2. 炖煮锅工作的时间约为1个小时，藕和菰米可以完全煮熟且全程不用照看。如果用火的话，需要放入足量清水，大火煮开后转小火，继续煮制1.5个小时，并注意不要将水分熬干。
3. 菰米要尽量塞实，菰米没有粘性，可掺入少量糯米。
