主料:小枣
辅料:玉米淀粉、白糖
调料:食用油
做法:
1、 把小枣用清水洗净,撒上淀粉后搅拌均匀,使得淀粉充分粘附到小枣上。
2、 坐锅点火,放入食用油,油热后把小枣放入锅中,炸至呈金黄色时捞出。
3、 在炒锅中放少许油,撒上白糖,用炒勺搅拌,将炸好的小枣倒入锅中搅拌均匀后倒入盘中即可。
特点:外酥里嫩、香甜可口
天天提示:炸小枣时要控制好油温,以外酥里嫩为佳。
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。