食材明细
主料艾叶适量面粉400克黑芝麻适量辅料酵母4克白糖20克猪油10克原味口味蒸工艺半小时耗时简单难度
艾叶黑芝麻馒头的做法步骤
1艾叶洗净焯水。
2加水放料理机打碎。
3倒入200克艾叶汁，放酵母。
4用厨师机揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
5黑芝麻炒熟，放破壁机打碎，猪油化开倒入黑芝麻里面，倒入白糖拌匀。
6醒好的面团分成均匀的剂子，擀成包子皮。
7放入黑芝麻馅。
8收口，全部包好。
9二次醒发30分钟，冷水上锅。
10大火烧开转中火蒸15分钟。
11关火焖5分钟，出锅。
12煊软香甜。
