小米粥可能在我们日常生活并不常吃，也就那么偶尔吃上一两次，但你要知道小米粥的营养价值是非常高的，今天我们学习那些你不知道的功效与其营养价值。
小米粥的功效
中医治癌专家说：“小米粥对胃癌术后有大作用。”专家认为小米粥无论是在胃癌的放疗过程中还是胃癌手术后都可以起到意想不到的作用。
一场大手术再加上几个疗程化疗，整个治疗下来胃癌患者不仅感觉身心疲惫，胃口也是明显“缩水”，什么食物都不想吃。而食欲减退会导致免疫力下降，增加感染机会。为此，营养专家建议胃癌患者用米粥来调养肠胃，以安全渡过化疗关。
专家推荐的米粥可不是一般的小米粥，其主料必须有小米、生薏米、大枣、山药。因为，小米能养胃，生薏米可健脾利湿，大枣会益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。把四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正气、补胃气的作用。
