青菜的营养价值
青菜里含有一种植物激素，它对于人体酶的生成具有重要的作用，同时它对一些有害物质有吸附和排斥的作用，比如致癌物质，因此青菜具有预防癌症的作用。
相克的禁忌搭配
1、青菜不能和山药搭配吃，因为这样会影响营养素的吸收。
2、青菜也不能和南瓜一起吃，这样会降低青菜的营养价值。
结语：用榨菜和青菜搭配的汤品对于汤本身来说，增加了汤味道的层次，而且青菜对于一些疾病还有缓解的作用，所以适宜的人一定要经常食用哦。
