3、将泡发的海带切成大块,与猪棒骨及姜片放入注满冷水的锅中大火煮开后小火煮一个小时。
4、将洗净的绿豆放入锅中继续煮30分钟,出锅前撒盐即可。
贴士:
1、海带最好使用干海带,外面泡发的海带因为时间较长,缺少了海带的鲜味。
2、绿豆要后放,以免豆子煮的过于熟烂。